Productos Nativos

Althea es una herboristería donde podéis encontrar productos nativos como el maíz azul, maíz morado y café piñón. El maíz es la base de la alimentación en México. Hacemos mención a tres variedades de maíz. El blanco, el amarillo y el azul. Teniendo, cualquiera de ellos, alto contenido nutricional.

El maíz azul se cultiva principalmente en Chihuahua. Tiene un alto nivel de fibra, mucho más que en la mayoría de los cereales, siendo sus carbohidratos de fácil digestión. Es un alimento perfecto para las personas con diabetes por contener un índice glucémico inferior al maíz blanco. 

Dentro de sus componentes nutricionales podemos encontrar aminoácidos esenciales, excelente fuente de ácidos grasos y alta presencia de antioxidantes. 

El maíz morado presenta antocianinas que ayudan a retardar el proceso del envejecimiento. El consumo de maíz morado se considera beneficioso para la salud cardiovascular, la agudeza visual, protege el intestino grueso frente al cáncer y previene la obesidad y la diabetes.

El café piñón es elaborado a base del fruto de la Araucaria Araucana, el piñón, tostado a mano, libre de gluten y no contiene cafeína. Posee propiedades anti estresantes y es regenerador de tejidos por su alto aporte de zinc, ácidos grasos, vitaminas B, C y E y calcio de magnesio.

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